Ing. Libuše Cikánková

Poradenství

Oblasti poradenství
  1. výroba a distribuce potravin

  2. výroba a distribuce pokrmů

  3. výroba obalů pro potraviny

  4. velkoobchod a maloobchod s potravinami

  5. výroba a distribuce krmiv

  6. zemědělská prvovýroba

  7. právní předpisy vztahující se k potravinám a krmivům

  8. řízení alergenů v potravinách

  9. řízení krizí při manipulaci s potravinami

  10. food defence

  11. systémy sledovatelnosti dle nařízení Evropské rady a parlamentu 178/2002

  12. metrologie

  13. systém řízení dokumentace

  14. přeprava potravin


Normy a standardy v oblasti bezpečnosti a kvality potravin a krmiv
  • HACCP podle českých právních předpisů v platném znění, podle Věstníku Ministerstva zemědělství ČR 2/2010 a podle Nařízení Evropské rady a parlamentu 852/2004

  • ISO 22000:2005

  • FSSC: 22000

  • BRC

  • IFS

  • ČSN EN 15593

  • Nařízení Komise (ES) č. 2023/2006

  • BRC/IoP

  • Systém kvality dle ISO 9001:2015



 
© 2013 - 2018